Nůž 318 ND 12 LUX/VYKOST.

Detailní popis produktu

Nůž 318 ND 12 LUX/VYKOST.

Kuchyňský nůž, vyřezávací, špikovací nebo krájecí nůž je ve své podstatě univerzální kuchyňský nůž pro jakékoliv použití. Patří v kuchyni mezi nejpoužívanější nůž.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli 425 o tvrdosti 53-55 HRc obsahující navíc legury Molybdenu a Vanadu, díky kterým má čepel vyšší řezivost a otěruvzdornost. Čepel nože má kónický (klínovitý) výbrus. 

Střenka nože je vyrobena z brazilského palisandrového dřeva, které dodávají noži luxusní vzhled a vysokou užitnou hodnotu. Střenky jsou spojené mosaznými nýty, které dodávají kuchyňskému noži dokonalejší vzhled. 

Tento nůž je certifikovaný pro styk s potravinami dle norem EU. 

Rukojeti zajišťují komfortní a bezpečný úchyt nože. Má dlouhou životnost, je odolný proti korozi a snadno se udržuje. Je ideální na vykošťování a porcování masa, odřezávání šlach a tučného masa. Zúžená čepel pomůže snadnému vykošťování okolo kloubů a kostí. 

Parametry:

Hmotnost: 0,145kg

Materiál čepele: nerezová ocel 425-55-57 HRC

Materiál střenky: dřevo - brazilský palisandr

Pouzdro - PVC

Délka nože: 258 mm

Délka čepele: 120 mm

Šířka čepele: 29 mm